教你分辨有機蔬菜與普通蔬菜
時間: 2018-07-03 15:44:09來源: 江西食鮮發展有限公司
有機蔬菜真的很難分辨嗎?
對于多數消費者來說，有機蔬菜與普通蔬菜如何分辨卻成了難題。其實方法很簡單。
一、吃。同品種的有機蔬菜與普通蔬菜味道是不一樣的，有機的比較好吃。如果你吃不出區別，那號稱有機蔬菜的產品肯定有假。
為什么有區別?種有機蔬菜用的是有機肥，普通蔬菜用的是化肥和激素，盡管有些普通蔬菜也用些有機肥，江西蔬菜配送但并非全部用有機肥。化肥的好處是快速提苗，是所謂的拔苗助長。這種蔬菜生長期短，產量高，但營養成分跟不上，水分大，味道淡，不易存儲。而有機肥不一樣的，營養均衡，成效慢，生長期長，這樣的蔬菜營養，口感。
二、檢測。如你吃出不一樣了，那還不能確認是有機的。因為有機產品不單是不用化肥、激素，而且不用農藥。
如果是有機蔬菜，那他的農藥殘留是不允許被檢出的。有機認證要求，如果有機產品被檢出農藥殘留，不管是不是在范圍內，均判定不合格，而且撤銷認證證書，五年內該基地不得再認證。這其實把該基地判死刑了。這么嚴的認證，相信以身試法的少了。
檢測也有學問，江西蔬菜配送我們要找有資質、有第三方檢測機構。政府機構不要找，大家可能見過因違規檢測吊銷第三方檢測機構的執照的情況，有誰見過把政府違規檢測的機構給撤銷了?
檢測不要消費者做，這應該是企業的事。如果對產品檢測有疑問，消費者可聯合起來自己去檢測，費用攤銷也不會很多。
三、現場考察。這個非常有需要。有機種植基地，環境非常重要。自然環境要盡量遠離城市，周邊沒有工業，別說有污染的工業了。水質優良且不受污染，基地要非常獨立，不易被外界污染，基地管理制度，能有效防止意外情況發生。基地環境要定期檢測，還要有有機認證，并且在網上能查詢。
三件事，以保持產品質量的穩定性，這也是對你選擇的生產者的監督。
要提醒的是，江西蔬菜配送當你確認好這個基地是有機產品后，你還要讓生產者建立產品可追溯體系，以到消費者手中的產品都是來自你的基地。 
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