南昌農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是什么?
時(shí)間: 2019-11-30 18:35:09來源: 江西食鮮發(fā)展有限公司
南昌農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)在城市生活中至關(guān)重要，他不僅了廣大民眾的“菜籃子”和“米袋子”，而且還帶動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收。農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)雖然眾多，但行業(yè)缺乏規(guī)范化的標(biāo)準(zhǔn)，從事配送活動(dòng)的企業(yè)配送的意識(shí)普遍不足。那么農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是什么？
1、農(nóng)產(chǎn)品存儲(chǔ)
農(nóng)產(chǎn)品存儲(chǔ)庫(kù)應(yīng)保持清潔，，需要通風(fēng)降溫，存儲(chǔ)區(qū)可分為冷藏區(qū)、保鮮區(qū)、冷凍區(qū)，蔬菜和水果保鮮區(qū)的溫度在0—-15℃，畜禽肉冷藏區(qū)的溫度在0—4℃。畜禽肉、水產(chǎn)品冷凍區(qū)溫度小于零下18℃。
2、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)
南昌農(nóng)產(chǎn)品配送公司應(yīng)建立有食品檢驗(yàn)室,檢測(cè)室具備對(duì)農(nóng),獸藥殘留,水分等常規(guī)項(xiàng)目進(jìn)行快速檢測(cè)的能力。
3、供應(yīng)商管理
農(nóng)產(chǎn)品配送公司應(yīng)對(duì)供應(yīng)商的供貨能力,產(chǎn)品質(zhì)量能力等進(jìn)行動(dòng)態(tài)綜合評(píng)價(jià),以確定合格供應(yīng)商,建立并保持“供應(yīng)商評(píng)價(jià)表”和“合格供應(yīng)商明細(xì)表”,并按規(guī)定索取相關(guān)的檢疫和檢測(cè)合格證明。
4、配送加工
農(nóng)產(chǎn)品配送公司應(yīng)對(duì)配送加工作業(yè)區(qū)進(jìn)行定期消毒,并作好消毒記錄。配送運(yùn)輸車箱體內(nèi)應(yīng)保持清潔和衛(wèi)生,不能有穢物、碎片或其他不良?xì)怏w或異味,并保持記錄。
5、產(chǎn)品召回
農(nóng)產(chǎn)品配送公司應(yīng)建立并實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品召回制度,以確保存在或可能存在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量事故被相關(guān)方及時(shí)的獲知和控制,降低危害擴(kuò)散。
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